• Sanepid

        •  

          Kuchnia w ZPO w Woli Radziszowskiej

            - gotuje i wydaje 320 obiadów dla Szkoły i Przedszkola w Woli R.,
            - gotuje 80 obiadów - catering dla Szkoły Podstawowej w Rzozowie
            

          Wszystkie potrawy przygotowuje samodzielnie ze świeżych produktów (mięsa, mleka, warzyw, owoców...).
          Nie przygotowuje dań z półproduktów.

          Ocena żywienia - bardzo dobra:
           - posiłki zróżnicowane, pełnowartościowe,
           - zupy gotowane na wywarach jarzynowych i owocowych z dodatkiem 
             makaronów z pełnoziarnistej mąki, kasz i ryżu naturalnego,
           - obróbka termiczna - dominują potrawy gotowane i duszone,

           - zgodnie z wymogami potrawy smażone występują tylko raz w tygodniu,
           - dużo surówek i owoców,
           - w żywieniu dzieci przedszkolnych produkty mleczne, bogate w wapń,
             podawane są bardzo często dwa razy dziennie
          .

          Zupa cytrynowa smakiem przypomina zupę ogórkową.