Sanepid
Kuchnia w ZPO w Woli Radziszowskiej
- gotuje i wydaje 320 obiadów dla Szkoły i Przedszkola w Woli R.,
- gotuje 80 obiadów - catering dla Szkoły Podstawowej w Rzozowie
Wszystkie potrawy przygotowuje samodzielnie ze świeżych produktów (mięsa, mleka, warzyw, owoców...).
Nie przygotowuje dań z półproduktów.Ocena żywienia - bardzo dobra:
- posiłki zróżnicowane, pełnowartościowe,
- zupy gotowane na wywarach jarzynowych i owocowych z dodatkiem
makaronów z pełnoziarnistej mąki, kasz i ryżu naturalnego,
- obróbka termiczna - dominują potrawy gotowane i duszone,
- zgodnie z wymogami potrawy smażone występują tylko raz w tygodniu,
- dużo surówek i owoców,
- w żywieniu dzieci przedszkolnych produkty mleczne, bogate w wapń,
podawane są bardzo często dwa razy dziennie.Zupa cytrynowa smakiem przypomina zupę ogórkową.